газета «Центр Азии»

Вторник, 17 октября 2017 г.

 

архив | о газете | награды редакции | подписка | письмо в редакцию

RSS-потокна главную страницу > 2012 >ЦА №27 >Степная цивилизация для россиян и французов

«Союз журналистов Тувы» - региональное отделение Общероссийской общественной организации «Союз журналистов России»

Самые популярные материалы

Ссылки

электронный журнал "Новые исследования Тувы"

Степная цивилизация для россиян и французов

Событие недели ЦА №27 (13 — 19 июля 2012)

У оСтепная цивилизация для россиян и французовзера Дус-Холь вновь заговорили по-французски. И вновь – в рамках Международного конгресса «Степная цивилизация», который в очередной раз провела на своей собственной научной базе «Силбир» Наталья Товуу, доктор психологических наук, заведующая кафедрой психологии и акмеологии образования Тувинского государственного университета.

Третий Международный конгресс по этнической психологии «Степная цивилизация-2012» проходил в пансионате «Силбир» с 3 по 7 июля.

Его участники получили не только возможность прослушать доклады, принять участие в мастер-классах, которые проводили и местные, и приезжие ученые и педагоги, но и получить дозу здоровья от степного воздуха и лечебной воды и грязи соленого озера Дус-Холь.

Среди почетных участников конгресса «Степная цивилизация-2012» – московские гости: профессор, член-корреспондент Российской академии наук, доктор психологических наук Виктор Петренко; профессор, доктор психологических наук Валерий Носуленко, доктор психологических наук Ирина Антоненко, кандидаты наук Игорь Карицкий, Александр Демидов, Кристина Ананьева.

Французскую делегацию из восьми человек возглавил Patrik Baudin, врач по профессии, впервые посетивший Туву в августе 2009 года по приглашению Веры Сажиной, основательницы общества шаманов «Три вершины» Улуг-Хемского района республики. Патрик влюбился в республику и ее людей, в природу, особенно – в тувинскую степь. «Это громадное пространство обладает целебной силой. После пребывания в Туве чувствуешь себя свободным от всех страхов», – считает он.

Правда, без одного страха не обошлось: участница французской делегации, врач «Скорой помощи» Jessica Alfon оказалась жертвой ненавязчивого российского авиационного сервиса, оказавшись в резко-континентальной Туве без вещей – только в легком голубом сарафанчике на тоненьких бретельках. Самолет рейсом Москва – Абакан – Владивосток благополучно высадил француженку в Абакане, а вот ее большой серый чемодан проследовал дальше – во Владивосток.

Несколько дней телефонных переговоров понадобилось, чтобы добиться возвращения багажа в аэропорт Абакана, а потом – чтобы багаж все же доставили в Кызыл, и даже не за счет авиакомпании или беспечных сотрудников абаканского аэропорта, а за счет хозяйки чемодана, вдоволь полетавшего по России.

Украшением конгресса стала выставка картин «Шаманский мир» тувинской художницы Юлии Ооржак, а его изюминкой – мастер-класс, показанный преподавателями Кызыльского педагогического колледжа под руководством Валентины Монгуш и Ирины Ооржак.

Прямо в расположенной на обширной территории пансионата юрте, на живом огне, они продемонстрировали полный цикл безотходного производства тувинских напитков и блюд из молока: от араки до сметаны, топленого масла и особого сыра – быштака.

Одновременно мастерицы поделились тонкостями изготовления и хранения этих вкуснейших национальных блюд. Например, взбивать топленое масло из сметаны положено только по часовой стрелке, а хранить его в холодильнике ни в коем случае нельзя: теряет свои качества.

Белой еды, секретами изготовлением которой так мастерски владеют педагоги колледжа, участники конгресса лакомились не только в день проведения вкусного урока, но и в последующие дни пребывания в «Силбире»: хватило надолго.

 

Фото: Вкусный урок. Участники третьего Международного конгресса по этнической психологии «Степная цивилизация-2012» во время мастер-класса по изготовлению тувинских лакомств из молока, данного педагогами Кызыльского педагогического колледжа. Справа от стола сидит Наталья Товуу, слева от нее – французский участник Patrik Baudin.

Тува, озеро Дус-Холь, пансионат «Силбир». 5 июля 2012 года. Фото Надежды Антуфьевой.

Надежда АНТУФЬЕВА

 (голосов: 2)
Опубликовано 13 июля 2012 г.
Просмотров: 2921
Версия для печати

Также в №27:

Также на эту тему:

Алфавитный указатель
пяти томов книги
«Люди Центра Азии»
Книга «Люди Центра Азии»Герои будущего
VI тома книги
«Люди Центра Азии»
Владимир Митрохин Арыш-оол Балган Никита Филиппов
Лидия Иргит Татьяна Ондар Екатерина Кара-Донгак
Олег Намдараа Павел Стабров Айдысмаа Кошкендей
Галина Маспык-оол Александра Монгуш Николай Куулар
Галина Мунзук Зоя Докучиц Алексей Симонов
Юлия Хирбээ Демир-оол Хертек Каори Савада
Байыр Домбаанай Екатерина Дорофеева Светлана Ондар
Александр Салчак Владимир Ойдупаа Татьяна Калитко
Амина Нмадзуру Ангыр Хертек Илья Григорьев
Максим Захаров Эсфирь Медведева(Файвелис) Сергей Воробьев
Иван Родников Дарисю Данзурун Юрий Ильяшевич
Георгий Лукин Дырбак Кунзегеш Сылдыс Калынду
Георгий Абросимов Галина Бессмертных Огхенетега Бадавуси
Лазо Монгуш Василий Безъязыков Лариса Кенин-Лопсан
Надежда ГЛАЗКОВА Роза АБРАМОВА Леонид ЧАДАМБА
Лидия САРБАА  


Книга «Люди Центра Азии». Том VГерои
V тома книги
«Люди Центра Азии»
Вера Лапшакова Валентин Тока Петр Беркович
Хажитма Кашпык-оол Владимир Бузыкаев Роман Алдын-Херел
Николай Сизых Александр Шоюн Эльвира Лифанова
Дженни Чамыян Аяс Ангырбан и Ирина Чебенюк Павел Тихонов
Карл-Йохан Эрик Линден Обус Монгуш Константин Зорин
Михаил Оюн Марина Сотпа Дыдый Сотпа
Ефросинья Шошина Вячеслав Ондар Александр Инюткин
Августа Переляева Вячеслав и Шончалай Сояны Татьяна Верещагина
Арина Лопсан Надежда Байкара Софья Кара-оол
Алдар Тамдын Конгар-оол Ондар Айлана Иргит
Темир Салчак Елена Светличная Светлана Дёмкина
Валентина Ооржак Ролан Ооржак Алена Удод
Аяс Допай Зоя Донгак Севээн-оол и Рада Ооржак
Александр Куулар Пётр Самороков Маадыр Монгуш
Шолбан Куулар Аркадий Август-оол Михаил Худобец
Максим Мунзук Элизабет Гордон Адам Текеев
Сергей Сокольников Зоя Самдан Сайнхо Намчылак
Шамиль Курт-оглы Староверы Александр Мезенцев
Кара-Куске Чооду Ирина Панарина Дмитрий и Надежда Бутакова
Паю Аялга Пээмот  
 
  © 1999-2017 Copyright ООО Редакция газеты «Центр Азии».
Газета зарегистрирована в Средне-Сибирском межрегиональном территориальном управлении МПТР России.
Свидетельство о регистрации ПИ №16-0312
ООО Редакция газеты «Центр Азии».
667012 Россия, Республика Тыва, город Кызыл, ул. Красноармейская, д. 100. Дом печати, 4 этаж, офисы 17, 20
тел.: +7 (394-22) 2-10-08
http://www.centerasia.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru